Der „ORF III Themenmontag“ am 6. April 2020 widmet sich kulinarischen Genüssen und der heimischen Kräuterwelt. In einer ORF-III-Neuproduktion von Alexander Limberger heißt es um 20.15 Uhr „Kochen mit dem Biogärtner Karl Ploberger“. Aktuell verbringen Herr und Frau Österreicher viel Zeit Zuhause, wo es höchstwahrscheinlich auch einen Berg an Lebensmittelvorräten zu verarbeiten gilt. Biogärtner Karl Ploberger zeigt gemeinsam mit seiner Tochter Karoline, wie man leicht und schnell Köstlichkeiten auf den Teller zaubert, und inspiriert das Publikum mit neuen Rezepten. Sein Fokus liegt dabei auf saisonalem heimischem Superfood, das unser Immunsystem stärkt: Kressesuppe, Spinatstrudel, Vogerlsalat, Bärlauch-Pesto und Beeren-Cocktail.
PRODUKTION ORFIII
CO-PRODUKTION allFilm
MODERATION Karl Ploberger
REGIE & GESTALTUNG Alexander J. Limberger
REDAKTION Livia Gruber
STEADICAM Lukas Köchler
KAMERA Lukas Kronsteiner
ZUSPIELUNGEN Marion Riepler, Elisabeth Luckabauer
SCHNITT Alex Limberger
TON, SOUNDDESIGN & MISCHUNG Dominik Kostolnik
SENDUNGSVERANTWORTUNG Otto Schwarz
LÄNGE 45 min
JAHR 2020
VIMEO LINK https://vimeo.com/404444622
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